
CARACTERISTIQUES :
Laitue d’été d’origine orientale. Elle ne forme pas de pomme, mais lorsqu’elle monte à graines (et avant la floraison), la tige est grosse, tendue et charnue
PLANTATION :
Semis en pépinière ou en place d’avril à juin ou août. Repiquer ou éclaircir à 30 cm en tout sens. Récolter quand la hampe florale est sortie et consommer comme une asperge. Ne se conserve pas longtemps après récolte.
RÉCOLTE :
Juin à août