CARACTERISTIQUES :
Famille des astéracées. Plante annuelle produisant de grosses fleurs jaunes et orangées.
PLANTATION :
S’adapte à tous les types de sols et d’exposition. Fleurit de juin à novembre. Afin de prolonger la floraison, couper les fleurs fanées au fur et à mesure.
EN CUISINE :
Les pétales crues sont comestibles (décoration de plats ou de vos salades). Cuites dans des omelettes, les jeunes feuilles se consomment aussi crues dans des salades.
EN PHYTOTHERAPIE :
Le souci officinal possède des principes actifs qui lui confèrent ses propriétés anti-inflammatoires, anti-œdémateuses, antioxydantes, analgésiques et hydratantes.
Origine
SOLEMBIO - Orléans - France
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
2,00 € (2,00 € / p)
