
CARACTERISTIQUES :
Appartient à la famille des tagètes. Les fleurs ne sont pas pleines et attirent les insectes. Floraison très généreuse pendant tout l'été.
PLANTATION :
L'oeillet d'Inde s’adapte à tous les types de sols, et affectionne les expositions ensoleillées à mi-ombragées.
EN CUISINE :
On utilise la fleur dans les potages, les beurres aromatisés ou « beurres fleuris », et ses pétales colorent les salades de fruits. Ces propriétés colorantes lui valent le surnom de « safran du pauvre ».
EN PHYTOTHERAPIE :
Cette plante a des propriétés cicatrisante, vulnéraire, anti-infectieuse et anti-inflammatoire.